¿Cómo diferenciarte de la competencia?
Si quieres diferenciarte de la competencia con tus productos de panadería, has de presentar productos que el resto de panaderías no tengan y por el que te elijan por delante de otras. La clave de la diferenciación está en ofrecer lo que otros no ofrecen, tanto en variedad como en calidad.
Las fórmulas propias, que deben ser distintas a las que tienen otros panaderos, con variedades de pan que has elaborado tras una investigación con los productos que tienes a mano o que has actualizado de manos de otros artesanos, son fundamentales, pero no solo es necesario esto para destacar sobre los demás.
Maquinaria para panadería para destacar
La maquinaria panadería es fundamental para poder trabajar esas fórmulas y recetas de manera eficiente. El uso de las herramientas que pone a tu disposición Colbake te permite trabajar con esas recetas y crear un producto diferente al resto, con personalidad y restar la personalidad que ha de tener el pan que surge de tu obrador.
El equipamiento panadería que te ofrecemos desde Colbake es una pesadora con heñidora, que permite dividir la masa de pan, fermentada o antes de fermentar, para utilizar exactamente la porción de masa de pan que necesitas.
También puedes encontrar distintas cámaras fermentación panadería para que la masa repose en condiciones controladas y adquiera las propiedades que necesita para convertirse en el producto de panadería que necesitas para diferenciarte de la competencia.
Para darle la forma que buscas, también puedes encontrar la formadora de pan, una herramienta modular que puede modificarse para elaborar varios tipos de barra de pan, tanto pan tradicional como otros tipos de barra, esa que no podrán encontrar en ningún otro sitio.
Todas estas máquinas para hacer pan están a tu disposición en Colbake, con un equipo preparado para dar respuesta a cualquiera de tus necesidades para elaborar el mejor y más sabroso pan que pueden esperar tus clientes. Consulta con nosotros y podemos responder todas tus dudas acerca del equipamiento para panadería que necesitas.